Со звезды на балл: рейтинг безопасности отелей Сочи

К 2030 году турпоток по России, согласно данным Российского союза туриндустрии, может вырасти в 2 раза – до 140 млн поездок в год. Повышение надежности и технологичности систем безопасности станет для отельеров инструментом конкуренции в битве за доверие постояльцев. Журнал RUБЕЖ совместно с RUБЕЖ Analytics и АНО «Консорциум производителей охранных и пожарных систем безопасности» (АНО «Консорциум ПОПСБ») провел анализ оснащенности системами безопасности отелей, гостиниц и санаториев, расположенных в самой популярной курортной зоне страны – на побережье города Сочи. В дальнейшем такие рейтинги должны войти в практику оценки туристических объектов по всей России.

Текст: RUБЕЖ Analytics

Внутренний туризм как национальный приоритет

Согласно данным Российского союза туриндустрии, туристический поток в России в 2023 году составил более 78 млн человек и стал рекордным за пятилетку. В 2022 году этот показатель равнялся 68,5 млн человек, в 2021 – 62 млн человек. Лидерами 2023 года стали Москва, Мособласть и Краснодарский край.

С 2018 по 2022 год благодаря нацпроекту «Туризм и индустрия гостеприимства», произошел восемнадцатикратный рост финансирования туристической отрасли – с 3,7 до 67,7 млрд рублей. При этом рост внутреннего туризма, по данным Минэкономразвития, увеличил выручку гостиниц и отелей за 2023 год более чем на 20%. С 1 декабря 2023 года Минэк запустил 3-й этап Программы льготного кредитования крупных отелей в рамках нацпроекта: в ведомство поступило более 100 заявок с общим кредитным портфелем 318 млрд рублей. В марте 2024 года президент РФ поддержал инициативу министерства экономики и развития об увеличении лимита кредитования, и теперь поддержку получат 110 гостиничных проектов категории 3–4 звезды с номерным фондом 27 тысяч номеров и 57 проектов –– категории 5 звезд на 11 тысяч номеров. По информации Минэка, наращивание номерного фонда – одно из приоритетных направлений, на котором в том числе концентрируются меры поддержки.

В то же время безопасность таких объектов зачастую составляет серьезный вызов и для отельеров, и для отдыхающих. По данным МЧС, за 2023 год произошло 265 пожаров в гостиницах, в результате погибли 10 человек, 19 получили травмы. За 2022 год пожаров было 213, погибших – 6, получили травмы 22 человека.

В парадигме развития внутреннего туризма защищенность и безопасность гостиниц, курортных зон и объектов туризма будет напрямую влиять не только на формирование деловой репутации операторов гостиничного и туристического бизнеса. От комплексного подхода к безопасности будет напрямую зависеть экономика игроков данной отрасли.

Факторы пожаробезопасности отелей:

Класс функциональной пожароопасности – по этому показателю гостиницы отнесены к классу Ф1.2, что повлияет на выбор конструкций и материалов, на проектные решения, на тип и характеристики систем защиты;
показатель пожарных рисков – с 2021 года рассчитывается по новым правилам должностными лицами МЧС, что влияет на периодичность проверок, требования к системам и мерам защиты;
характеристики объекта – этажность и высота, планировочные и объемные решения всегда влияют на обеспечение пожарной безопасности;
расчетная численность сотрудников и проживающих, которые могут одновременно находиться в гостинице, на этажах, влияет на организацию эвакуации, количество и места размещения эвакуационных выходов, огнетушителей, средств индивидуальной защиты;
количество номеров в гостинице – для каждого из них нужно обеспечить безопасность, возможность своевременного оповещения и эвакуации при пожаре.

В российской практике чаще всего применяется следующая типология гостиниц в соответствии с этим критерием: малая гостиница (менее 100 мест), средняя гостиница (от 100 до 500 мест), крупная гостиница (от 500 мест).

Нормативные требования к противопожарной безопасности гостиниц и отелей:

Федеральный закон № 123 от 22 июля 2008 года, утверждающий «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» (ст. 13, 83, 134, таблицы 28, 29), с последней редакцией от 14 июля 2022 года (вступивший в действие с 01 марта 2023 года).
Правила противопожарного режима, утвержденные Постановлением Правительства РФ № 1479 от 16 сентября 2020 года (пункты 3–6, 9, раздел IV), в последней редакции от 24 октября 2022 года. Настоящее постановление вступило в силу с 1 января 2021 г. и действует до 31 декабря 2026 г. включительно.
Порядок видов и сроков обучения работников организаций по программам противопожарного инструктажа, утвержденный Приказом МЧС России № 806 от 18 ноября 2021 года и др.
СП 257.1325800.2020 «Здания гостиниц. Правила проектирования».
СП 1.13130 «Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы» (Раздел 7.2), утвержденные Приказом МЧС России № 194 от 19 марта 2020 года.

Рейтинг безопасности отелей. Методика исследования

Для составления рейтинга было выбрано 25 отелей, гостиниц и санаториев, расположенных на побережье города Сочи и принадлежащих различным сетевым гостиничным и девелоперским группам, ведомствам, также взяты гостиницы вне сетевого управления (вплоть до владельца без юридического лица, только с ИП).

Категория отелей для составления рейтинга варьировалась от 1 звезды до 5 звезд.

Ключевые показатели, по которым проводилось исследование:

Модернизация оборудования систем безопасности за последние 5 лет
Штатный специалист, отвечающий за безопасность, инженерно-технического обслуживания систем безопасности
Обслуживание систем безопасности организацией, имеющей лицензию МЧС
Охранные услуги (физическая охрана объекта)
Единый диспетчерский пункт мониторинга за объектом
Использование ⁠ПО для автоматического ситуационного реагирования на тревожные события
Использование систем безопасности российских брендов

Сбор информации проводится несколькими способами: посредством телефонных интервью по заранее разработанной анкете и через анализ тендеров, которые проводили управляющие компании или юридические лица отелей с 2018 по апрель 2024 года (включительно).

Список тендерных площадок, с помощью которых проводился мониторинг:

https://zakupki.gov.ru/

https://etpgpb.ru/

https://rostender.info/

https://mantera-purchases.ru/

bidzaar.com

b2b-center.ru/catalog

При подготовке рейтинга учитывалось наличие на объекте следующих систем безопасности:

система пожарной сигнализации
система охранного телевидения/видеонаблюдение
системы контроля и управления доступом
Система охранно-тревожной сигнализации
ПО для автоматического ситуационного реагирования на тревожные события со всех систем безопасности на объекте

Каждый показатель максимально оценивался в 1 балл (100%). Отсутствие данных приравнивалось к 0 баллов. Итоговая оценка равнялась сумме баллов за все показатели.

Победители рейтинга

Максимальные 7 баллов не были присвоены в рейтинге ни одному из отелей, так как не было возможности убедиться, что отель проводит модернизацию систем безопасности либо нет официально подтвержденной информации о наличии штата сотрудников, отвечающих за пожарную безопасность.

Лидером рейтинга стала группа из 9 отелей, набравших 6 баллов.

Отель-замок «Богатырь» под управлением АО «Сочи-парк»

Информация о системах безопасности отеля была взята из более 20 проанализированных тендеров, размещенных на открытых площадках. Управляющая компания активно размещает лоты на разработку рабочей документации системы пожарной сигнализации, системы оповещения управления эвакуацией (СОУЭ), автоматизации систем противопожарной защиты (АСПЗ), на физическую охрану объекта, поставка оборудования и монтаж для модернизации систему контроля доступа, для модернизации системы охранного телевидения и ЗИП («запасные части, инструменты и принадлежности») для организации ее бесперебойной работы. Также размещены тендеры на техническое обслуживание систем и средств противопожарной защиты (в приложениях находится 8 регламентов отеля по пожарной безопасности и документация). Из анализа тендеров следует, что отель проводит модернизацию системы охранного телевидения.

Бренды систем безопасности:

Российские бренды: SIGUR, TRASSIR, PERCo

Зарубежные бренды: BOSCH и ТОА (в планах отеля в 2024 году заменить на RUBEZH и SONAR)

Отели Mantera Resort & Congress, Movenpick Krasnaya Polyana Hotel и новотель «Резорт и СПА Красная Поляна»под управлением ГК «Мантера»

Управляющая компания имеет собственную тендерную площадку.

У отеля Mantera Resort & Congress есть декларация пожарной безопасности МЧС (номер реестровой записи декларации: 23-08-2024-005977), полученная еще ООО «Отельстрой» (вошел в состав холдинга «Мантера»).

В ходе исследования проанализировано порядка 15 лотов. При составлении рейтинга учтены закупки камер охранного телевидения, систем видеонаблюдения и пожарной сигнализации, программного обеспечения, серверного оборудования и отказоустойчивого аппаратно-программного комплекса защиты от внешних угроз. Также учтены итоги пяти тендеров на оказание услуг по эксплуатации, техническому обслуживанию и текущему ремонту системы автоматической пожарной сигнализации, системы оповещения и управления эвакуацией, системы тревожной сигнализации, выполнение работ по изготовлению и монтажу планов эвакуации, а также монтаж и пусконаладка систем пожарной сигнализации, оповещения людей о пожаре, порошкового пожаротушения.

Бренды систем безопасности:

Российские бренды: «Спецавтоматика» (Бийск), Bolid, TRASSIR

Зарубежные бренды: Esser, Hikvision

Отель Tulip Inn «Роза Хутор» и Golden Tulip «Роза Хутор» под управлением УК ООО «РОЗА ХУТОР»

За 4 месяца 2024 года и 2023 год управляющая компания выставила порядка 13 лотов: на поставку рупорных громкоговорителей, блок управления рентгеновским генератором для интроскопа, ключей-карт для дверей и сервера USB-ключей, шлюза безопасности и ПО, а также физическую охрану объектов, стрел для шлагбаумов, IP-видеокамер и двух серверов видеонаблюдения.

Бренды систем безопасности:

Российские бренды: TRASSIR, Bolid, «Рубеж»

Зарубежные бренды: Dahua, Hikvision, Baz-IP, Hi-Scan

Health Resort Sochi Primorsky, управляется ФГБУ «Объединенный санаторий» Сочи»

Из доступных для открытого изучения 25 тендеров следует, что часть работ в отелях санатория проводят циклично: техническое обслуживание противопожарных систем и первичных средств пожаротушения зданий и сооружений, работы по ремонту систем автоматической противопожарной защиты и систем автоматической противопожарной сигнализации. Компания активно закупает противопожарные системы (причем для номерного фонда отелей 4 и 5 звезд – системы турецкого производства бренда MaviGard, систему оповещения и эвакуации ТОА и системы безопасности бренда Siemens, а для рабочих, технических и подсобных помещений – отечественный Bolid), камеры для видеонаблюдения, систему контроля доступа и биометрические терминалы. Каждый год выставляется тендер на осуществление физической охраны объектов.

В штате компании есть специалисты по противопожарной профилактике.

Бренды систем безопасности:

Российские бренды: Parsec, Bolid, «РусАрсенал»

Зарубежные бренды: Hikvision, Mavigard, ТОА,

Санаторий «Заполярье» под собственным управлением

Санаторий принадлежит компании «Норникель». Из проанализированных 30 тендеров можно сделать вывод, что все ремонтные профилактические работы для противопожарных, охранных и систем оповещения и управления эвакуацией производятся регулярно. Отель размещает заявки на проведение работ по проектированию, монтажу систем пожарной сигнализации, контроля доступа, системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре, а также на выполнение комплекса работ по монтажу и пусконаладке системы охранной сигнализации и диспетчеризации на программном комплексе «Орион Про». Зафиксированы поставки серверов диспетчеризации систем автоматической пожарной сигнализации, боковых стоек турникета МАТ-ОМА-Ш, запасных частей для автоматической, двухстворчатой двери САМЕ.

Бренды систем безопасности:

Российские бренды: Bolid, ОМА

Зарубежные бренды: САМЕ

ФГБУ «Объединенный санаторий «Русь» под собственным управлением

Администрация, под чьим управлением находится комплекс, регулярно объявляла тендеры: на закупку пожарных рукавов, запасных частей для системы электронных замков, на оказание услуг по техническому обслуживанию наружного противопожарного водоснабжения и внутреннего противопожарного водопровода, систем пожарной сигнализации, оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре, автоматического аэрозольного и спринклерного пожаротушения, дымоудаления, огнезащитных клапанов, включая их диспетчеризацию.

Выполнение работ по текущему ремонту системы автоматической пожарной сигнализации и системы оповещения и управления эвакуацией о пожаре, а также по ремонту систем видеонаблюдения и охраны периметра территории санатория, специализированных работ по ремонту и пусконаладке системы видеонаблюдения и производство специализированных работ по созданию системы контроля и управления доступом.

Ремонтные и профилактические работы компания выставляет на тендер циклично, за всеми системами следит и вовремя проводит замену или модернизацию, о чем свидетельствует документация тендеров.

При составлении рейтинга были идентифицированы около 20 тендеров на закупку и обслуживание систем безопасности, проведенных на протяжении последних нескольких лет.

Бренды систем безопасности:

Российские бренды: Bolid, RVi, «ИРА-ПРОМ»

Зарубежные бренды: iSPLIT MF NORWEQ, VingCard

Второе место

Второе место занимает группа из четырех отелей, которые набрали по 5 баллов. Проблемой для данной группы стал дефицит данных в открытом доступе. А представители отелей не дали развернутых ответов касательно систем безопасности и их обслуживания.

Отель Cosmos Stay Le Rond Sochi и Cosmos Hotel Sochi под управлением УК Cosmos Hotel Group

Отели данной сети активно проводят закупки различного оборудования, однако лотов по системам безопасности оказалось немного, вероятно, они производятся каким-то другим юридическим лицом либо торгуются закрытым способом, во всяком случае в открытом доступе обнаружено не более 6 тендеров. В отелях есть штат специалистов, курирующих пожарную безопасность. Все системы технически обслуживает ООО «Альдок Безопасность», оно же выполняло монтаж АПС, имеет лицензию МЧС.

В течение 2024 года для нужд обоих отелей закупили комплектующие для систем контроля доступа, программные средства для защиты информации и автоматизированной системы для хранения данных, произведена разработка специальных технических условий (СТУ) по обеспечению пожарной безопасности. Также есть проведенные тендеры на услуги охраны гостиничных комплексов.

Бренды систем безопасности:

Российские бренды: SMARTEC

AZIMUT Фристайл Роза Хутор под управлением AZIMUT Hotels

Одна из крупнейших сетей AZIMUT Hotels производит обширные закупки различных систем безопасности, чаще всего это делается общим лотом – для всей сети либо для части отелей. Среди лотов: поставки комплектующих для систем контроля доступа, видеонаблюдение, электронные ключи, программное обеспечение, электронные ключи с чипом. В силу такого тендерного лотирования проанализировать каждый отель по отдельности затруднительно, официальный запрос-анкетирование специалисты отеля оставили без комментариев.

Бренды систем безопасности:

Зарубежные бренды: VingCard

Город-отель «Бархатные сезоны» под управлением НАО «ЦЕНТР «ОМЕГА»

За два года НАО «Центр Омега» разместил более 40 лотов на оснащение города-отеля рядом систем безопасности. Лоты выставлены на сайте ЕИС «Госзакупки» и доступны для исследования. Услуги по обслуживанию систем безопасности проводятся циклично, кроме того, каждый год подписывается ряд договоров на охранные услуги гостиничного комплекса и прилегающей территории, имеется ряд КПП. В штате работает специалист по пожарной безопасности.

Управляющая компания регулярно заказывает услуги по эксплуатации, техническому обслуживанию и текущему ремонту системы автоматической пожарной сигнализации, системы оповещения и управления эвакуацией, внутреннего противопожарного водопровода и пожарных гидрантов, первичных средств пожаротушения. Регулярно закупает программное обеспечение, аппаратно-программные комплексы, оборудование для ремонта контроля доступа и проводит обслуживание оборудования.

Бренды систем безопасности:

Российские бренды: CARVIS («ЮниТех»), Iron Logic, Oxgard,

Зарубежные бренды: HikVision, Dahua

Третье место

Третье место занимает группа из 3 отелей, набравших по 4 балла каждый. В этой группе – те отели, тендеры по системам безопасности которых не носят системный характер (во всяком случае из тех тендеров, что выложены на открытых площадках, системности в размещении лотов нет).

Отель «Сириус», АО УК ИНТЦ «СИРИУС»

Для анализа в открытых источниках доступно всего 9 тендеров, размещенных на электронной торговой площадке Группы Газпромбанка. Владелец отеля в течение двух лет закупил дымовой и аспирационный извещатели, организовал поставку пожарного рукава, огнетушителей и шлангов к ним и межсетевого адаптера для подключения к локальной вычислительной сети. Также произвел закупки услуг по техническому обслуживанию и планово-предупредительному ремонту систем противопожарной защиты и услуги по переосвидетельствованию и заправке модулей пожаротушения. Объекты отеля «Сириус» имеют договоры на охрану как самих объектов, так и имущества. На заявку-анкету для получения официальной информации по типам и брендам систем безопасности отель не ответил, также отклонил инициативу интервью со штатным специалистом по пожарной безопасности.

Бренды систем безопасности:

Зарубежные бренды: Honeywell, Schrack Seconet AG

Апарт-отель «Красная Поляна +540» и апарт-отель «Красная Поляна +960» под управлением НАО «Красная Поляна»

Управляющая компания за несколько лет провела порядка 50 тендеров для всей сети отелей, однако лотирование тендеров устроено так, что нет возможности понять, для какого именно объекта производится закупка оборудования и услуг. Согласно документации тендеров, для отеля «Красная поляна +960» в 2019 году произвели разработку проектной и рабочей документации, монтажных и пусконаладочных работ автоматической пожарной сигнализации (АПС), системы оповещения управления эвакуацией людей при пожаре (СОУЭ), а в 2021 – строительно-монтажные и пусконаладочные работы по дооснащению системы АПС и СОУЭ.

В отелях установлены автоматизированные системы управления II категории технической сложности. НАО «Красная поляна» является членом СРО по проектированию, работает с ООО «Пожиндустрия» (видеонаблюдение, пожарная сигнализация), у компании в наличии лицензия МЧС.

Бренды систем безопасности:

Российские бренды: «ФлеймСтоп»

Зарубежные бренды: Bosch, Roxton, Siemens, LSNI

Четвертое место

Четвертое место в рейтинге с 3 баллами заняли апартаменты элит-класса «Актер Гэлакси» под управлением ООО УК «ГЭЛАКСИ». По ИНН текущей управляющей компании тендерных процедур по закупке систем безопасности в ходе исследования найдено не было. При этом девелопером проекта выступает холдинг MR Group, начинавший его развитие в 2008 году, когда Сбербанк открыл под него кредитную линию объемом 2,7 млрд рублей.

Известно, что в апарт-отеле есть инженер по техническому надзору, а сам объект оснащен цифровыми системами видеонаблюдения в составе интегрированной системы безопасности и контроля доступа, а также адресной системой пожарной и охранной сигнализации. Известна и закрепленная за «Актер Гэлакси» монтажная компания – «Форум Инжиниринг».

Бренды систем безопасности:

Российские бренды: RUBEZH

Пятое место

Пятое место рейтинга, набрав по 2 балла, разделили два отеля – «Санаторий «Актер» под управлением УК Akter Hotels Group (основана в 2021 году) и «Эрбелия от Васта» под управлением «Васта Отель Менеджмент». Открытые данные по оснащению каждого из отелей системами безопасности практически отсутствуют: по ИНН юридического лица «Санатория «Актер» не значится ни одного лота, однако нельзя исключать, что такие закупки могут проходить через Минкульт либо в закрытом режиме.

По ИНН УК «Васта отель менеджмент» также нет ни одного лота. Однако еще до декабря 2023 года отель числился гостиницей Mercure под управлением французской сети Accor, работающей по международным стандартам безопасности. До сих пор в открытых источниках можно найти упоминание о тендерах двухлетней давности: на приобретение сервера видеонаблюдения и шлюза безопасности и программного обеспечения. «Санаторий «Актер» не имеет в публичном доступе упоминаний о закупках систем безопасности, однако на сайте осуществляется трансляция нескольких IP-камер с использованием системы IPEYE.

Бренды систем безопасности:
Российский бренд: IPEYE

Зарубежные бренды: НP (сервер)

Шестое место – вне рейтинга

Sputnik Alean Family, санаторий «Коралл Адлер», «Родина Гранд Отель и Спа», отель Citrus, «Бридж Резорт», апарт-отель «Горная Резиденция» не получили места в рейтинге. В итогах исследования статус объектов не отражен по причине того, что в открытых источниках данных об их оснащенности системами безопасности либо о тендерах на закупку таких систем обнаружить не удалось (при поиске по ИНН отеля или управляющей компании).

Бренды систем безопасности: не представлены

Рейтинг публичной безопасности отелей станет ежегодным

Ввиду прогноза по кратному росту внутреннего туризма в России журнал RUБЕЖ, проект RUБЕЖ Analytics и АНО «Консорциум производителей охранных и пожарных систем безопасности» (АНО «Консорциум ПОПСБ») намерены привести рейтинг к ежегодному формату, распространив исследование безопасности отелей на гостиничные комплексы и туристические кластеры по всей территории России.